Gesund Essen lernen
mit ihrer Ernährungsberaterin in Dresden.
Oft werden Essen und Trinken als eine der wichtigsten Nebensachen der Welt bezeichnet. Doch die unüberschaubare Produktvielfalt, wortreiche aber unverständliche Verpackungstexte, zahllose Pauschalaussagen, wie man sich zu ernähren habe, und verlockende Werbebotschaften verleiden uns den Spaß am Essen.
Für viele birgt die Suche nach der individuell passenden Kost mehr Be- als Entlastung. Das finde ich schade. Denn frei mit Karl Valentin gesprochen ist „Essen meine Leibspeise“. Auch im Krankheitsfall oder wenn die Dinge aus dem Lot geraten sind möchte ich Sie unterstützen, mit Genuss und Freude zu essen. Es möge Ihnen bekommen und Ihnen helfen, Ihre persönlichen Ernährungsziele zu erreichen.
Meine Beratungsangebote
Die Gesundheit erhalten
Ein besonderes Anliegen ist es mir, mit werdenden Eltern ins Gespräch zu kommen. Die Ernährung in der Schwangerschaft hat deutliche Auswirkungen auf die Entwicklung des Kindes noch weit nach der Geburt. Natürlich stellt auch die angemessene Ernährung des Säuglings ein wichtiges Thema dar.
Als Mutter eines jungen Leistungssportlers freue ich mich über Kontakte mit Kindern und Jugendlichen, die sowohl mit Fragen zu ihrer Gesundheit als auch mit Fragen zur Leistungsverbesserung im Sport auf mich zukommen. Erwachsene Sportler berate ich natürlich auch.
Darüber hinaus sind mir alle Fragen zu unterschiedlichen Ernährungsweisen und individuellen Ansätzen einer umsichtigen Lebensführung willkommen.
Die Gesundheit verbessern
Infolge mehrerer Kooperation mit Ärzten und Institutionenhat sich mein Beratungsschwerpunkt Unverträglichkeiten, Magen-Darm-Erkrankungen und Allergien herauskristallisiert. Als Neurodermitistrainerin stehe ich gern für Fragen zum Thema Haut und Ernährung zur Verfügung.
Auch freue ich mich, als Medias-II-Trainerin Beratungen für Personen mit Stoffwechselproblemen wie Diabetes mellitus bzw. Übergewicht mit Diabetesrisiko anzubieten. Zunehmend häufig erreichen mich Anfragen von Personen mit seltenen Erkrankungen, z.B. Autoimmunerkrankungen oder Lymphgefäßbildungsstörungen.
In Kooperation mit den behandelnden Ärzten unterstütze ich gern mit Ernährungstipps und warenkundlichen Informationen. Dies gilt auch für das Thema Untergewicht.
Beratungen, Termine, Kosten
Eine Ernährungsberatung umfasst oft mehr als einen Termin. Die Erstberatung dauert mindestens 60 Minuten und dient der Situationserfassung und Problemanalyse. Wir besprechen systematisch Ihre Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten, Einflussfaktoren wie Stress oder Medikamente/Nahrungsergänzungsmittel sowie Ihre persönlichen Ziele und Fragen. Darauf aufbauend finden wir erste Ansätze für den Beginn der Ernährungsumstellung.
In den Folgeterminen, welche etwa 50 Minuten betragen, werden weitere Schritte der Verhaltensänderung besprochen. Sie erhalten Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Themen, Infomaterial, Praxistipps und Hinweise für die Umsetzung im Alltag.
Die Mehrzahl der Termine in meiner Praxis sind Einzelberatungen. Meist sind die Fragestellungen zu individuell für eine Gruppenschulung. Angehörige sind von meiner Seite aus herzlich eingeladen, an den Beratungsgesprächen teilzunehmen.
Neben den festen (Telefon-)Zeiten bin ich nach Vereinbarung vor Ort.Das heißt, Termine werden nach Wunsch vereinbart.
Ein Termin kann gegen ein Honorar ab 55 Euro angeboten werden. Die gesetzlichen Krankenkassen gewähren Zuschüsse bzw. bieten Gutscheine an, die meine Honorarkosten zu 50 bis 100% abdecken.
Vorträge, Fort- und Weiterbildungen
Zu vielen Themen der Ernährungsberatung, insbesondere zu:
- - Ernährung im Bereich Altenpflege, Ernährung bei Demenz, Mangelernährung
- - Expertenstandard Ernährungsmanagement
- - Ernährung bei Krebs aber auch zu
- - Ernährung von Kindern und Jugendlichen
- - Allergien und Unverträglichkeiten
- - Lebensmittelkennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung gemäß LMIV
- - Ernährung bei chronisch kranken Kindern u.v.m. durfte ich in den vergangenen zehn Jahren Schulungen und Seminare anbieten.
Gern schicke ich Ihnen ein Angebot.
Supermarkttour
Bei Interesse biete ich sowohl für Gruppen als auch für Einzelpersonen Führungen oder Beratung vor Ort in einer Einkaufsstätte Ihrer Wahl an.
Besonders viel Freude hat dies in den bereits durchgeführten Touren
z.B. mit dem Team einer Behörde oder mit den Mitgliedern einer
Sportvereinigung gemacht.
Aber auch als Ergänzung zu einer Einzelberatung bringt eine Einkaufsberatung vertiefende Erkenntnisse. Honorare werden im Vorfeld je nach Entfernung und Zeitaufwand individuell abgesprochen.
Über weitere Angebote informiere ich Sie gern!
